蚵仔麵線食譜

2016年3月16日 — 【蚵仔麵線】 食材(4人份),30分鐘紅麵線200g 柴魚片30g 香菜1株鮮蚵適量高湯1500cc 地瓜粉適量油蔥酥適量調味料柴魚醬油1大匙二砂糖1小匙胡椒粉1.

地方媽媽手把手教你~ 麵線這樣煮! · 1.麵線泡水軟化約2分鐘 · 2.麵線：高湯=1：10，麵湯比例最剛好 · 3.煮好之後關火燜(10~15分鐘)，讓麵線充分吸飽湯汁。

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2018年8月2日 — 食材 · 紅麵線. 100g · 蚵仔. 250g · 筍絲. 隨意 · 醬油. 25-30g · 烏醋. 20g · 鹽. 適量 · 柴魚片. 1大把 · 紅蔥酥. 2-2.5大匙.